美厨邦小编为你分享如何制作拌手撕明太鱼
主料：明太鱼干 4条，韩式辣酱 3汤勺，醋精 1汤勺，牛肉粉 半汤勺，糖 1汤勺，姜末 2汤勺，蒜末 2汤勺，香油 半汤勺，白芝麻 适量
制作步骤：
1、明太鱼干用水泡5分钟。
2、泡好的明太鱼干撕成条状，去掉鱼头、鱼皮、鱼骨，挤干水份。
3、放入辣酱。
4、放入醋精。
5、放入牛肉粉。
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