广东的海鲜火锅的做法

发布:mei07, 时间:2014-05-26 21:59

  广东的有名美食有很多,那么海鲜火锅就是其中的一种,那么到底是如何制作的呢?我们一起来跟着美食专家学习一下吧!

    工具/ 原料

  6只 大虾

  5棵 菠菜

  4瓣 白菜

  2包 鱼丸

  2个 红黄辣椒

  4朵 西兰花

  6个 干贝

  6个 虾仁

  6朵 香菇

  30克 黄豆芽

  一袋 火锅底料

  1勺 麻汁

  1勺 火锅调料

广东的海鲜火锅的做法 美厨邦

   步骤/方法

  黄辣椒,红辣椒,胡萝卜切丝~~

  海虾除冰泡好,剪去虾须,鱼丸,肉丸花冰备用

  香菇去底巴,豆芽,油菜,白菜,西兰花放入盆内,加盐泡洗干净

  用一勺麻汁酱和一勺火锅调料,加入适量温水,调成麻汁汁水,喜欢的可以再加上些韭花酱~~

  菠菜泡洗好

  在超市买的火锅底料

  电锅插电源,调至合适温度,看到水开锅,,取1/3放入锅内,再放入些虾仁,干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内

  待料熟,捞出,沾料汁食用

  注意事项

  火锅底料味道偏辣,不喜辣的少放

  先涮耐煮的

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