茶香小饼的做法

发布:mei03, 时间:2014-05-27 09:23

  主料:野菜1把 糯米粉适量

  调料:植物油半

茶香小饼的做法 美厨邦

  茶香小饼的做法

  1.将草稍微切碎,撒入食盐拌均匀;倒入糯米粉,分次加入清水,直到面糊搅拌起来比较干,能够挑起来不掉(糯米粉和草比例大约是1:1)

  2.直接面糊挖到锅里,配合着压压扁就行

  3.煎锅里倒油,烧四五成热,调小火

  4.把弄好的圆面糊依次放在锅里,调中小火慢慢煎;一面煎定型之后翻面再煎,一直到两面金黄色即可出锅食用(做这个菜也有注意点就是火不能太大,不然外皮煎糊了,里面还是生的)

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