鲜奶雪花凉糕的做法

发布:mei02, 时间:2014-05-27 09:49

        主料:鲜奶90克 椰奶150克 鲜奶油150克

  辅料:鱼胶粉12克 干椰丝适量 细白糖30克

  鲜奶雪花凉糕的做法

  1. 材料图。

  2. 小锅中倒入鲜奶,煮至微热时加入白糖和鱼胶粉。

  3. 椰奶和鲜奶油也倒进,用小火同个方向来搅拌。

  4. 拌至全部材料混合均匀,汁变浓稠即可离火放边待凉。

  5. 便当盒包上一层保鲜膜。(以方便脱出便当盒)

  6. 把冷却后的雪花糕用筛过滤到便当盒中,放入冰箱冰镇1,2个小时。

  7. 脱模后去掉保鲜膜,切成适量大小的方块状。

  8. 滚上一层干椰丝,或是花生粉,黄豆粉自己喜欢的都行滴。

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