干炸岛子鱼的做法

发布:mei02, 时间:2014-05-27 11:48

         主料: 白鱼6条

      调料: 食盐1小匙 料酒2大匙 淀粉2大匙 牛奶1大匙 白糖1小匙 植物油适量

  干炸岛子鱼的做法

  1.岛子鱼清水洗净后,用刀在鱼身上划两刀,放入盐

  2.再加料酒和牛奶

  3.加少许白糖搅拌均匀腌制20分钟

  4.锅内倒植物油,油开前在鱼身上放干淀粉,再次拌匀

  5.油开后,放锅炸制金黄色捞出即可

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