口蘑炒豌豆的做法

发布:mei03, 时间:2014-05-28 10:35

  主料:口蘑150克 豌豆(鲜)150克

  辅料:红椒半个

  调料:食盐5克 鸡精半勺 葱1段 姜2片 蒜3瓣 蚝油半大勺 水淀粉1大勺 植物油适量 白糖半勺

口蘑炒豌豆的做法 美厨邦

  口蘑炒豌豆的做法

  1.豌豆粒洗净备用,口蘑洗净切片,红椒洗净切小菱形片

  2.炒锅烧热倒入适量植物油,油温5成热后,放入葱姜蒜末炝锅

  3.倒入豌豆粒大火炒约半分钟,至豌豆粒变色

  4.再放入口蘑炒至稍微变软

  5.加蚝油、一点点白糖、盐调味炒匀

  6.放入彩椒炒约10秒钟,加点鸡精调味,最后淋入水淀粉都薄芡即可起锅

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