酸菜猪肉水饺的做法

发布:mei02, 时间:2014-05-28 14:39

        主料:东北酸菜 猪肉泥(五花颈背3:7) 面粉

  辅料:葱油 盐 花椒粉 生抽 香油 水 醋 蒜泥 香油 辣椒

  酸菜猪肉水饺的做法

  1. 酸菜冲洗一遍挤干水份,剁碎,与肉泥继续一起剁匀,放入容器中,加入葱油,盐,花椒粉,生抽,香油,顺着一个方向搅拌上劲备用。

  2. 水和面粉和成软硬适中的面团,饧一会。分小块

  3. 切剂子,擀皮。

  4. 包好。下锅煮熟,蘸料汁。

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