木瓜炖鲫鱼的做法

发布:mei04, 时间:2014-05-22 15:46

  木瓜鲫鱼的做法

  推荐理由:

  这款很适合坐月子里吃,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。

  食材

  鲫鱼500g、木瓜1个。

  调料:

  料酒1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块

木瓜炖鲫鱼的做法          美厨帮

美厨帮配图

  做法:

  1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。

  2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。

  3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。

  4.放入料酒煎至两面金黄。

  5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。

  6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。

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