三七汽锅鸡的做法

发布:mei02, 时间:2014-05-29 12:00

     主 料:土鸡

  铺 料:三七粉

  调 料:盐、胡椒粉、葱、姜、鸡油

  做 法:

  1、 将鸡切块用凉水浸泡,再用沸水焯透,捞出放入汽锅中;

  2、 将泡鸡的水倒入锅中,加入盐、胡椒粉、鸡精稍煮再撇出沫,倒入汽锅中,放入葱段、姜片、三七花;

  3、 坐蒸锅倒水放入汽锅蒸30-40分钟后捞出葱段、姜片,中加三七粉即可。

  特点:醇香鲜美

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