菌菇排骨汤的做法

发布:mei07, 时间:2014-05-29 21:22

<a href=http://www.meichubang.com/shicai/jungu/ target=_blank class=infotextkey>菌菇</a><a href=http://www.meichubang.com/shicai/paigu/ target=_blank class=infotextkey>排骨</a><a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a>的做法 美厨邦

  菌菇排骨汤

  健脾开胃 滋阴润燥

  猪肋排350克;南瓜350克;蟹味菇100克;杏鲍菇1个;蜜枣2个;

  姜2片;盐适量;

  几块司空见惯的肋排,几块平凡的南瓜,再加上一小把蟹味菇和杏鲍菇,这样几种最平凡的材料,溶合在一起,成就了无比鲜美的浓汤。

  菌菇排骨汤做法和步骤

  1

  猪肋排洗净,剁成长段,放入滚水中氽烫去除血沫,捞出。

  2

  取一汤煲,加入适量的水,把处理好的肋排和姜片、蜜枣放入煲中,大火煮开后转小火煲煮。

菌菇排骨汤

  3

  南瓜去皮、去籽,切成块,蟹味菇去摘去根部,分成小朵,洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片备用。

菌菇排骨汤

  4

  约40分钟后加入南瓜、蟹味菇和杏鲍菇,大火烧开后继续小火煲约煮40分钟,等香味飘满屋子的时候加盐调味就可以喝了。

菌菇排骨汤

  5

  几块司空见惯的肋排,几块平凡的南瓜,再加上一小把蟹味菇和杏鲍菇,这样几种最平凡的材料,溶合在一起,成就了无比鲜美的浓汤。老火慢煲的效果,让所有材料的美味相互补充,这样的一碗汤,真的很鲜,加入了南瓜这样的材料,又能使汤的美味更为浓郁,这样鲜香美味的老火汤,材料和做法都相当的简单哦!

菌菇排骨汤

  6

  小贴士:

  1、熬汤用的南瓜要用那种口感软糯的老南瓜。

  2、蟹味菇具有独特的蟹香味,有增强免疫力,延缓衰老的作用。

  3、杏鲍菇具有高蛋白、低脂肪的优点,用来煲汤不易煮烂。

  4、南瓜可增强免疫力,防止动脉硬化,润肠通便,丰美肌肤。

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