小炒西兰花的做法

发布:mei03, 时间:2014-05-30 11:56

小炒<a href=http://www.meichubang.com/shicai/xilanhua/ target=_blank class=infotextkey>西兰花</a>的做法 美厨邦

  原料:黑木耳、西兰花、肉片、胡萝卜、生粉、油、盐。

  做法:

小炒西兰花的做法 美厨邦

  1、黑木耳在温水中浸泡,肉切片,经肉片上放适量的生粉,西兰花的茎切片,胡萝卜切片。

小炒西兰花的做法 美厨邦

  2、西兰花在沸水中焯一下,焯过的西兰花冷水冲一下,起油锅炒肉片,放入胡萝卜片和西兰花茎的片。

  3、放入浸泡好的黑木耳,放西兰花,适量的盐,炒均匀即可上桌。

小炒西兰花的做法 美厨邦

  小贴士:

  1、西兰花用开水焯一下,然后用冷水冲,这样西兰花的色泽会很鲜艳。

  2、精肉用生粉拌一下,或者用蛋清都是为了能让精肉吃起来更松软。

分类:
  • 小炒的做法大全
  • 怎么炒
  • 菜谱做法大全
  • 家常炒菜