怎么做鲍汁焖猪脚

发布:mei06, 时间:2014-05-30 15:53

  怎么做鲍汁焖猪脚

  材料

  黑毛猪猪脚2只,八角,姜片,干辣椒1只,葱段,生抽,老抽,鲍汁,冰糖,鸡精

怎么做鲍汁焖猪脚  美厨邦

美厨邦配图

  美厨邦做法

  1、先把猪脚出水,洗干净,沥干水分。

  2、锅中热油,放姜片、八角、干辣椒一只,煸炒出香味。

  3、倒入猪脚煸炒。

  4、放料酒、老抽、生抽、鲍汁、冰糖,加水,大火煮开,小火煨3小时。

  5、再加糖、鸡精,放入葱段翻炒,汁收干即可。

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