炒豌豆苗的做法

发布:mei03, 时间:2014-05-31 10:03

  材料

  主料:豌豆苗400克,

  辅料:冬笋50克,

  调料:植物油30克,盐2克,白砂糖10克,味精1克

炒<a href=http://www.meichubang.com/shicai/wandoumiao/ target=_blank class=infotextkey><a href=http://www.meichubang.com/shicai/wandou/ target=_blank class=infotextkey>豌豆</a>苗</a>的做法  美厨帮

  做法

  1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。

  2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。

  3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒,随即加入精盐、白糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。

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