羊肉大葱饺子的做法图解

发布:mei08, 时间:2014-05-31 16:10

     主料:羊肉(后腿)800g,五花肉200g

  辅料:大葱适量,姜适量,细香葱适量,盐适量,黑胡椒适量,花生油适量,老抽适量,花椒适量,八角适量,鸡精适量

羊肉大葱饺子

    羊肉大葱饺子的做法

  步骤1、准备原料

  步骤2、把羊肉和五花肉绞碎

  步骤3、碎的差不多的肉糜,加姜末香葱一起混合剁几下。

  步骤4、切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。

  步骤5、放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。花椒八角用开水泡十分钟,过滤,分两次加入一匙,每一次都要充分搅拌。可直接用料酒代替。但是味道没有花椒八角泡水的好。

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