松仁玉米粒怎么做好吃

发布:mei03, 时间:2014-05-31 17:31

松仁<a href=http://www.meichubang.com/shicai/yumi/ target=_blank class=infotextkey>玉米</a>粒怎么做好吃 美厨邦

  原料:新鲜玉米1根、松仁50克、青椒1根、红椒1根、小米椒2个、盐3克、糖3克、牛奶3匙。

  做法:

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  1、将玉米煮熟后剥粒,青红椒切末。不要倒油,将松仁放入锅中,用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。

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  2、锅中倒入油大火加热至7成热时,倒入玉米粒,倒入青红椒末,翻炒一分钟。

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  3、根据个人口味加入适量盐,根据个人口味加入适量糖。

  4、倒入3汤匙牛奶,搅匀。待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。

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  美厨邦小贴士:

  1、新鲜玉米可以用冷冻玉米粒室温解冻后替代,口感一样。

  2、焙松仁时,尽量不停翻炒使松仁可以均匀受热,以免变糊。

  3、松仁的油份很大,不宜过量食用。

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