五香黑花生的做法

　　原料：鲜花生500克、红辣椒4个

　　调料：花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、盐适量

　　做法：

　　1、将带壳的鲜花生反复搓洗，清洗干

　　2、每个花生尖捏开一个小口

　　3、洗干净后花生，连壳放入锅中，加适量清水

　　4、调料放入盒中，与辣椒、盐一起放入锅中

　　5、大火煮开，改用中小火煮30分钟

　　6、凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏

　　美厨邦小贴士：

　　让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口，这种鲜花生很容易就可以捏开