香辣豆豉蒸带子做法

发布:mei04, 时间:2014-06-06 16:01

  材料:

  豆豉15克 蒜蓉30克 小红椒20克 葱花10克 水发粉丝50克 带子6个

  调味料:

  生抽1大匙 砂糖1小匙 热开水1大匙

香辣豆豉蒸带子做法                    美厨邦

  制作方法 :

  1.豆豉切碎,大蒜剁成蓉,小红椒切成圈,香葱切小段。

  2.锅内放1/2大匙油,冷油放入豆豉,蒜蓉,红椒炒香盛出备用。

  3.将带子处理干净,放上泡软的粉丝。

  4.将炒好的材料放在带子表面。将调味料拌匀备用。

  5.锅烧开水,放上带子,加盖大火蒸4分钟。

  6.取出后淋上调味料,洒上葱花,再烧热1大匙油淋在表面即可。

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