蒜香紫背天葵的做法

发布:mei01, 时间:2014-06-07 16:26

  深绿色的蔬菜不能停啊,补铁、补钙、补维生素,上次做的小米辣紫背天葵,这次做个热菜吧,超级简单!我整理并亲身试验了绿叶菜的保存方法,发布在公众微信里,保鲜效果还不错,买上一斤贮存在冰箱里,晚上回家后花上几分钟晚饭便上桌,听起来还不错吧!

蒜香紫背天葵的做法 美厨邦

  快手营养美颜菜----蒜香紫背天葵

  材料:紫背天葵200g,大蒜5-6瓣,大葱5g,盐3g

蒜香紫背天葵原料

  蒜香紫背天葵的做法

  1.大蒜切成蒜末,大葱切成葱花。

  2.紫背天葵洗净后,去掉老根,然后斩成约5cm长的小段。

蒜香紫背天葵步骤1
蒜香紫背天葵步骤2
蒜香紫背天葵步骤3
蒜香紫背天葵步骤4
蒜香紫背天葵步骤5
蒜香紫背天葵步骤6

  3.炒锅中倒入少许油,待油温六成热时放入葱花和蒜末爆香。

  4.然后放入紫背天葵,大火快炒至菜叶变深变软。

  5.最后放入盐调味,即可出锅。

  美食小提示

  1.紫背天葵的营养价值很丰富,过长的烹饪时间会使营养成分流失,建议大火快炒。

  2.紫背天葵属绿叶菜,保存小窍门在公众微信里有发布哈。

蒜香紫背天葵的做法

  3.除了蒜香口味的,还可以做成腐乳味的。

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