丁香鱼丸汤怎么做

发布:mei03, 时间:2014-06-09 09:23

   主料:丁香鱼500克 芦笋200克小番茄100克

  辅料:姜1块 糖半勺 生抽半勺 盐5克 料酒1勺 清水适量

丁香<a href=http://www.meichubang.com/shicai/yuwan/ target=_blank class=infotextkey>鱼丸</a><a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a>怎么做 美厨邦

  丁香鱼丸汤的做法步骤

  1. 准备材料。

  2. 丁香鱼去掉鱼骨,用刀背剁成肉糜,加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒;

  3. 用筷子延一个方向搅动,让鱼肉上筋;

  4. 烧热水加少量盐,转中火,下入鱼丸,鱼丸全部漂起后,加蔬菜一起煮5分钟就可以了。

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