粤式点心马拉糕的做法

发布:mei06, 时间:2014-06-03 14:30

   主料: 低筋

  面粉:100克牛奶 猪油:60克

  辅料: 泡打粉:10克 吉士粉:18克 奶粉:18克

  粤式点心马拉糕的做法详细制作步骤马拉糕的做法:

  1.面粉和吉士粉称量好。

  2.蛋液加入糖,拌一下。

  3.牛奶加热到85度左右,慢慢倒入蛋液中,边加边搅拌。

粤式点心马拉糕的做法

  4.筛入低筋面粉,吉士粉,奶粉

  5.拌匀粉类,静置30分钟。

  6.加入泡打粉,拌匀。

  7.加入液体的猪油拌匀。

  8.倒入模具中,静置30分钟。

  9.水开后,放入模具,蒸20分钟。出锅后,扣出放凉。

粤式点心马拉糕的做法

  我觉得有些甜腻,加了些酸奶,吃起来清爽些!

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