金汤娃娃菜的做法

发布:mei03, 时间:2014-06-05 17:41

   主料:娃娃菜200克 南瓜100克

  辅料:枸杞子适量

  调料:食盐1/2茶匙 蒜适量 高适量 植物油2汤匙

金汤娃娃菜的做法 美厨邦

  金汤娃娃菜的做法

  1.准备好娃娃菜和南瓜,南瓜去皮去籽,切小块

  2.南瓜块入微波炉加热至熟软,把枸杞子洗净

  3.娃娃菜洗净后对切四瓣,锅中注入少量的植物油炸香大蒜

  4.倒入高汤烧开后捞出大蒜粒,下入娃娃菜和一半的枸杞,煮至娃娃菜透明

  5.捞出娃娃菜装盘,熟南瓜和煮娃娃菜的高汤,一同加入到料理机中搅打成细腻的汤糊

  6.将南瓜汤糊倒入锅中,烧开后加入盐小火煮至汤汁浓缩,将南瓜汤淋在娃娃菜上,再撒上剩下枸杞即可

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