鲫鱼汤的做法图解

发布:mei05, 时间:2014-07-03 08:53

   主料:鲫鱼2条,蘑菇750g

   辅料:姜适量,大葱适量,胡椒粉5克,盐5克

 

鲫鱼<a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a>

 

鲫鱼汤的做法大全

  鲫鱼汤的做法

  步骤1:锅子烧热后,倒油,烧至九成热时,下鲫鱼(鲫鱼提前用厨房纸擦干水份)煎。煎的时候,不要心急翻动,用铲子轻轻推动,如果鲫鱼能跟着铲子动了,证明可以翻面了。翻面再煎时,下入姜片,煎2分钟。

  步骤2:放入所以菌类,倒入开水,加一半白胡椒,盖上盖,大火滚15分钟。

  步骤3:​15分钟后,调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅。

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