山药泥芦笋鲜虾怎做

发布:mei05, 时间:2014-07-07 11:58

   主料:虾适量,山药适量,芦笋适量

   辅料:萝卜适量,杏仁适量,芥末适量,胡椒粉适量,黄油适量,盐适量,白葡萄酒适量

山药泥芦笋鲜虾

  山药泥芦笋鲜虾的做法

  步骤1:山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。

  步骤2:鲜虾头尾分开,去皮留尾挑掉虾线,用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。

  步骤3:锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。

  步骤4:锅内放黄油,炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆,码放鲜虾、芦笋,迷迭香点缀增香。

  山药泥芦笋鲜虾烹饪技巧

  1、 山药有补脾养胃,生津润肺,补肾涩精作用,秋季保健应多吃点山药,补益强身平时体虚之人,应趁秋凉时加紧进补,以备冬天不时之需。

分类:
  • 芦笋的做法大全
  • 山药的做法大全
  • 笋的做法大全
  • 虾的做法大全
  • 水产菜谱大全