葱爆猪肉丝怎么做

发布:mei05, 时间:2014-07-07 14:57

   主料猪肉(肋条肉)500g

   辅料:大葱适量,大蒜适量,芝麻油1大匙,醪糟1大匙,胡椒粉1大匙,酱油1大匙,绵白糖适量,玉米淀粉适量

葱爆<a href=http://www.meichubang.com/shicai/zhurousi/ target=_blank class=infotextkey>猪肉丝</a>

  葱爆猪肉丝的做法

  步骤1:先准备好所需材料,并切成适当大小,肉丝先以肉丝腌料腌渍入味备用。

  步骤2:热锅后放入少许油,先爆香蒜头。

  步骤3:接着加入葱白炒出香气。

  步骤4:然后放入事先腌渍好的猪肉丝大火拌炒(如果觉得太干,可酌量加入少许的水)。

  步骤5:待肉丝熟成至8~9分时再加入葱绿和辣椒拌炒均匀即可,香喷喷的葱爆猪肉丝就完成了。

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