芒果冰糖饮的做法

发布:mei07, 时间:2014-07-11 09:04

  主料:芒果2个

  辅料:枸杞子10粒

  调料:冰糖10克 水800毫升

芒果冰糖饮的做法 美厨邦

  芒果冰糖饮的做法

  1.芒果用清水洗净,擦干备用

  2.将芒果立着放在案板上,让果核与案板呈垂直

  3.以果核为中心,在果核左右各切一刀

  4.取芒果的左右两边果肉,在果肉上划格子,注意不要把皮划破

  5.用刀贴着芒果皮,轻轻的将芒果果肉削下来。果核上所剩的果肉很少了,削下来切小块就行

  6.锅中加入适量水,约800ml,把切好的芒果肉放进去

  7.大火将锅中的水烧开

  8.放入冰糖进去,改为小火将冰糖煮至化开,再煮5分钟

  9.枸杞洗净放进去

  10.煮两分钟,盛出趁热即可食用;天气热的时候也可冰镇食用

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