冬季上火对症治疗 消胃火喝绿豆粥

发布:mei羊, 时间:2014-07-19 08:39

  冬季天寒,天气干燥,容易致使鼻腔、咽喉部位发干,导致上火;加之冬天人们吃火锅喜欢用牛羊肉,这些食物本身偏温,加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料,可谓是“热上加热”,人食用后体内容易积热,久而久之就造成上火。

  “上火”是中医学专用名词。如果出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状,中医就认为是“上火”。 虽然都是上火,但有虚实之分。

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  冬季上火区分对待

  1、“实火”

  如气候突然变化、空气干燥、沙尘等;其次是因为饮食引起的,如吃火锅、辛辣食物、过量饮酒等。一般表现为牙疼、喉痛、口舌生疮、口渴、便秘等。

  2、“虚火”

  如果感觉燥热,或冒虚汗、口干、心烦、失眠、耳鸣、头晕等,就属“虚火”。“虚火”是阴阳失调,但不是因为阳气绝对过剩,而是因为阴虚而造成了阳盛假象。

  3、“上焦有火”

  上焦指心肺部位,常见口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣,甚则微咳。

  4、“中焦有火”

  中焦指脾胃部位,一般表现为时而胃火亢盛,食不知饱,时而嗳腐吞酸,呃气上逆,脘腹胀满,饮食少进。

  5、“下焦有火”

  下焦指肝、肾、膀胱、大小肠部位,表现为大便干,小便少且黄赤,混浊有味,阴部时痒,妇女白带多,甚至带黄。

  部分“上火”症状严重的,可考虑中药治疗,比如中焦有火,可以服焦三仙(山楂、神曲、麦芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦槟榔),也可以服鸡内金、五香槟榔糖(槟榔为主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行气的药制成),下焦有火,可以服中成药龙胆泻肝丸、当归龙等

胃火喝绿豆粥

  胃火喝绿豆粥

  对“火”下药,方可有效

  1、胃火

  表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

  药疗方面,可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。

  降火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜

  推荐:鲜萝卜汁

  现代研究表明,萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为,萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用,能清心胃之火。莲子、芡实淮山等皆为健脾开胃之物,西洋菜生菜油麦菜西红柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火过热者,还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。

  2、肝火

  表现症状:头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。

  药疗方面,肝太热者可用金菊花、溪黄草、夏枯草、白芍等平肝息火的药材合煎饮服。不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾肥肉、乌梅等,以免火上浇油。

  降火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶

  推荐:枸杞菊花茶

  梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。菊花与枸杞都是中药护眼的药材,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。多吃新鲜的绿叶蔬菜水果,如黄瓜、橙子、苦瓜、无花果、豌豆苗韭菜等,都有良好的清火作用。胡萝卜对补充人体的维生素B、避免口唇干裂也有很好的疗效。此外,可以口服各类清凉冲剂,如夏桑菊冲剂、金菊冲剂等对“清火”也很有效。中医也认为,养肝可多吃猪肝鸡肝,尤其适合头晕脑涨、眼赤目干、经常用脑者。

心火喝冰糖莲子<a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a>

  心火喝冰糖莲子汤

  3、心火

  表现症状:心烦急躁、面赤口渴、心中烦热,失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮疡。心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

  药疗方面,用黄连、莲子芯等药物清心泻火。

  降火食方:冰糖莲子汤、百合银耳玉竹汤

  推荐:冰糖莲子汤

  对于心火,可以多食一些性寒而味苦的食物,如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类,多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。虚火上升的人可常喝清心润燥的冰糖莲子汤,《本草纲目》记载莲子“清心去热”,除烦热、清心火、养心安神,对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神,用百合、银耳、玉竹煮的甜汤,具有清心养阴的作用。心火旺者还可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮,具有清心泻火的作用。

肺火吃猪肝<a href=http://www.meichubang.com/shicai/gouqicai/ target=_blank class=infotextkey>枸杞菜</a>

  肺火吃猪肝枸杞菜

  4、肺火

  表现症状:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

  药物方面,有白薇、地骨皮,两者均可清泻肺热。

  降火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺

  推荐:猪肝枸杞菜

  枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。中医认为,罗汉果味甘性凉,有清热凉血,清肺止咳、润肠通便的作用,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。吃猪肺也可清肺热。

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  • 米面豆乳菜谱