砂锅老豆腐的做法

发布:美食天下, 时间:2014-07-19 14:39

   材料:豆腐(北)750克,鸡肉100克,火腿25克,冬笋25克,水发香菇25克,水发海参10克,盐5克,味精3克,香油10克,香菜10克。

砂锅老豆腐的做法  美厨邦

  做法 :

  1、鸡肉洗净蒸熟备用。

  2、将豆腐上笼蒸15分钟,取出切块。

  3、水发海参、火腿、熟鸡肉均切成丝。

  4、水发香菇、竹笋切成丁,将两种丁焯水后捞出待用。

  5、砂锅置火上,放入豆腐块,加入鸡和各种配料,再入少许精盐和料酒,大火烧半小时左右,加味精,撒少许地香菜末,淋入香油即成。

分类:
  • 砂锅菜谱大全
  • 菜谱做法大全
  • 米面豆乳菜谱