红烧牛腩便当做法

发布:美食天下, 时间:2014-07-22 10:15

   主料: 便当红烧牛腩3块,红烧牛腩牛腩条4两

  辅料: 芹菜2支,越前棒1条,青豆仁2大匙,红萝蔔丁少许

  调料: 花生油少许,白饭1碗,葱1支,酱油1大匙,蒜头1个,糖1/2大匙,盐1/3小匙,香油1小匙,水 1/2杯

  红烧牛腩便当做法:

  (1)起油锅,倒入少许油,将葱爆香,再把牛腩条加入拌炒一下,再把其余的红烧牛腩材料加入,以小火烧至入味。

  (2)越前棒去外膜,撕成条状,芹菜洗净切段,一同拌炒均匀,加入调味料,熟后起锅;青豆仁与红萝蔔丁同样炒过,加盐拌匀即可起锅。

  (3)将油花生装入小方格裡,白饭亦铺平装入另一层便当中,上面撒上少许黑芝麻,并放上2片小黄瓜装饰,就完成了。

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