泰式牛肉芦笋做法

发布:美食天下, 时间:2014-07-25 08:39

   主料: 牛肉200克

   辅料: 芦笋适量,红尖椒2个

   调料: 姜1小块,蒜4瓣,黑胡椒少许,柠檬汁2勺,鱼露1汤勺

  泰式牛肉芦笋做法:

  1、市售已切好的牛肉基本不用改刀。

  2、只是横切一刀改小段。

  3、锅烧热,加1汤勺食用油爆香姜,蒜,辣椒和黑胡椒约1分钟。

  4、再加入1汤勺油(高温),放入牛肉快炒2分钟捞起。

  5、锅中轻放入芦笋,盖上锅盖焖2分钟(晃动一下锅以免粘锅)盛起铺在盘底。

  6、将牛肉再倒入锅中,加入2汤勺柠檬汁,1汤勺鱼露快速翻炒起锅,码在芦笋上。

分类:
  • 牛肉的做法大全
  • 芦笋的做法大全
  • 笋的做法大全
  • 肉类菜谱大全