月子菜谱金汤娃娃菜的做法

发布:mei07, 时间:2014-07-30 17:22

月子<a href=http://www.meichubang.com/caipu/ target=_blank class=infotextkey>菜谱</a>金<a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a><a href=http://www.meichubang.com/shicai/wawacai/ target=_blank class=infotextkey>娃娃菜</a>的做法 美厨邦

  金汤娃娃菜

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  娃娃菜2棵;清水400ml;南瓜100g;枸杞子5g;火腿10g;

  水淀粉适量;盐1匙;

  娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

  金汤娃娃菜做法和步骤

  1

  娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用。

金汤娃娃菜

  2

  南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥。

金汤娃娃菜

  3

  锅中倒入少许油,油温后放入火腿碎末炒香。

金汤娃娃菜

  4

  倒入清水煮沸,放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟。

金汤娃娃菜

  5

  倒入南瓜泥搅拌均匀,再继续煮1分钟后加盐调味。

金汤娃娃菜

  6

  在锅中倒入水淀粉,搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中。

金汤娃娃菜

  7

  小贴士:1、如果有高汤,可以将清水替换,味道更佳。2、娃娃菜不易煮时间过久,影响口感。

  金汤娃娃菜饮食特点

  娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。

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