鲜芦笋的洗切处理

发布:美食天下, 时间:2014-08-02 17:13

   (1)先削去茎端的硬皮,然后切段;

  (2)芦笋放滚水中焯至断生,即出;

  (3)取出芦笋随即放入加冰的冷水中浸,以保持颜色翠绿。

鲜芦笋的洗切处理  美厨邦

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鲜芦笋的洗切处理  美厨邦

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