汽锅鸡做法

发布:美食天下, 时间:2014-08-06 08:57

   主料: 肉质较嫩的鸡

   辅料: 葱,姜

   调料: 盐,料酒

汽锅鸡做法  美厨邦

   汽锅鸡川菜做法:

  1. 鸡斩件, 葱切段,姜切片。

  2. 鸡肉内加入葱段和姜片,调入盐(可以略咸一些)。

  3. 调入适量料酒,抓匀。

  4. 装入汽锅内,腌制30分钟以上,以便入味(有时间的话,最好腌久一点)。

  5.烧一锅开水,将汽锅放在锅上(最好围上布减少蒸汽外溢)保持沸腾状态,蒸约60分钟,至锅内出现较多的汁。

分类:
  • 炖鸡的做法大全
  • 汽锅菜谱大全