怎么做罗宋汤

发布:mei07, 时间:2014-08-08 11:41

  用料:牛腩500克、洋葱1个、卷心菜1颗、胡萝卜2个、土豆2个、西红柿2个

怎么做罗宋<a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a> 美厨邦

  做法:

  1、牛腩洗净切小块放锅里飞水后沥出备用。

  2、土豆切滚刀块用水冲一下沥水备用。

  3、胡萝卜切滚刀块。

  4、卷心菜洗净切小。

  5、锅里放油炒香姜葱,放牛腩煸炒。

  6、加入洋葱再炒一会,盛出放大锅里。

  7、再放油煸炒胡萝卜,土豆,和卷心菜,每炒好一样都放进大锅里。

  8、最后把两个蕃茄熬成蕃茄酱加进大锅里,加水淹没所有食材,放葱结大火烧开炖二十分钟,转小火炖1.5个小时左右,直到牛腩炖烂。

  9、调入蕃茄酱和盐,再煮一会即可。

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