羊肝炒菠菜做法

发布:爱美食, 时间:2014-08-11 10:45

   主料: 菠菜200g

  辅料: 羊肝50g

  调料: 色拉油15g,食盐2g,酱油2g,醋3g,味精1g,料酒10g

羊肝炒菠菜做法  美厨邦

   羊肝炒菠菜鲁菜做法:

  1.将羊肝洗净切成片;

  2.菠菜捡去根、洗净备用;

  3.锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水;

  4.将羊肝、菠菜分别放入盘中;

  5.锅内倒入油烧热,放入羊肝划散炒至变色;

  6.调入酱油、料酒、醋、盐炒熟;

  7.放入菠菜,加少许味精再炒几下即可。

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