台州炒米线做法

发布:爱美食, 时间:2014-08-16 11:02

     用料:米线 瘦肉芹菜(包心菜,青菜等皆可) 豆腐干 胡萝卜 香菇 鸡蛋

  调料:盐 味精 酱油 适量

台州炒米线做法  美厨邦

  做法:

  1.米线用水泡开,沥干水分先待用.(米线泡好沥干水分后也可以用酱油,少许食用油拌一下,可以防止粘锅.)

  2.芹菜,豆腐干,胡萝卜,香菇等切丝备用(喜欢吃什么就用什么,最好选水分少的蔬菜,这样也不易粘锅);鸡蛋摊成蛋皮,切丝备用.

  3.炒锅烧干,加油煸炒肉丝,加入第二步的配料,放入泡好的米线,加入酱油,少许盐,撒入切好的蛋皮丝,翻炒一会儿,即可出锅。

分类:
  • 怎么炒
  • 米面豆乳菜谱
  • 家常炒菜