日式话梅焖鸡翅的做法

发布:mei09, 时间:2014-08-26 09:53

  原料:

  鸡翅中、柠檬、日式话梅、盐、蚝油、白糖。

日式话梅焖鸡翅的做法 美厨邦

  做法:

  1、原料。

  2、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。

  3、锅里倒少许油,奖鸡翅煎到两面微黄捞出。

  4、油锅剩一点油,炒香姜丝。兑入适量的水,放入话梅和一半柠檬汁再加白砂糖小火煮5分钟左右。

  5、然后加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去,小火焖几分钟。

  6、在焖鸡翅的时候把挤掉汁的柠檬皮切碎丁。

  7、收汁,放进柠檬皮丁即可。

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