嫩焯牡蛎配生菜香槟汁做法

发布:爱美食, 时间:2014-08-28 09:30

   食材黄油150克,大葱100克(切碎),白洋葱100克(切碎),黄瓜250克(切丁),圆生,菜80克(切碎),豆苗50克(切碎),生蚝4个

  调料:牛奶200克,奶油200克,盐和胡椒粉适量

嫩焯牡蛎配<a href=http://www.meichubang.com/shicai/shengcai/ target=_blank class=infotextkey>生菜</a>香槟汁做法   美厨邦

  做法:

  1.锅中将黄油烧热,放入所有食材煸香。

  2.倒入牛奶与奶油,以小火煮开后调味。

  3.将2用搅拌机打碎后过筛。

  4.最后将其放入冰箱冷藏4小时至冰凉即可。

  烹饪心得:做法相对简单的一道菜,如果喜欢有质感的口感,可以选择粗网眼的筛子。

  建议配酒:迪考尔纳帕谷长相思白葡萄酒

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