柠香蔬菜沙拉做法

发布:meiku, 时间:2014-09-15 10:05

  主料黄瓜、柠檬、西红柿

  辅料甘蓝菜3片、西芹1根、橄榄油一勺、食盐、黑胡椒、苏打粉各适量

柠香<a href=http://www.meichubang.com/shicai/shucai/ target=_blank class=infotextkey>蔬菜</a>沙拉做法   美厨邦

  制作方法:

  1.所有蔬菜洗干净后,甘蓝菜用手撕成小块、西红柿切丁、黄瓜去皮切丁、西芹切丁

  2.切好的所有蔬菜放入大碗里,放入橄榄油、黑胡椒、盐

  3.柠檬对半切开挤汁在蔬菜上,冲入苏打水拌匀

  4.再切两片柠檬在蔬菜里,浸泡10-15分钟即可

  烹饪小技巧:

  1、苏打水可以用纯净水、矿泉水、凉开水代替;

  2、可以用浓缩柠檬汁(无糖)来代替鲜柠檬,绿柠檬味道比黄柠檬好;

  3、蔬菜不局限于这几种,可以换成你喜欢的可以凉拌的蔬菜都可以;

  4、黑胡椒必不可少,多一点比较好吃。

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