鲜蚕豆拌笋做法

发布:meiku, 时间:2014-09-15 14:28

  原料: 鲜蚕豆、笋各约180克

  调味料: 素耗油1茶匙,生抽2匙,糖、麻油、蘑菇精各1/2茶匙

鲜蚕豆拌笋做法   美厨邦

  做法:

  1、将鲜蚕豆去壳,烧至熟透,沥干水分,放入大碗中;

  2、笋去壳,水煮约20分钟后,切丁;

  3、放入蚕豆上,加少许盐、糖、油拌匀,隔水蒸15分钟;

  4、把蚕豆、笋一同拌匀,加入调味料再拌匀,上碟。

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