洋葱芝麻烙饼做法

发布:meiku, 时间:2014-09-16 10:13

  材料:面粉150克,玉米粉50克,酵母3克,洋葱半个、芝麻少许。

  调料:盐,胡椒粉,橄榄油。

洋葱芝麻烙饼做法    美厨邦

  做法:

  1、所有面粉加入酵母和成面团发酵备用,洋洋葱去皮切碎。

  2、炒锅倒入橄榄油放入洋葱碎翻炒出香,加入适量的盐。

  3、再加入胡椒粉炒均匀关火凉一凉备用,

  4、发酵好的面团揉均匀擀成大方面片,在上面中间的位置划上一道,不要到底。

  5、把炒好的洋葱碎均匀的铺在上面,留一块面皮不要放,把这块面皮折叠下来。

  6、继续折叠成为一个大饼生胚,轻轻地擀至一下,在撒上芝麻。

  7、平底锅倒油放入面饼中小火烙至片刻翻面,然后可加少许的冷水加盖焖之水干。

  8、再翻面烙至两面金黄即好。

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