烤素鳗做法

发布:meiku, 时间:2014-09-16 17:40

  材料 :嫩豆包半斤、调理酱1又1/2匙、海苔片4片

  调味料番茄酱2汤匙、肉桂粉1/2匙、五香粉1/4匙、姜汁1茶匙、白芝麻1茶匙

  调味汁 :姜汁1/2匙、沙茶酱1/4匙、素烤酱1茶匙、番茄酱1/4匙、酱油膏少许、乌醋少许

烤素鳗做法   美厨邦

  作法

  1、嫩豆包、调理酱拌匀,再加入调味料拌匀。(除白芝麻)

  2、整片海苔切成对半,平舖在桌上,涂上调好味的嫩豆包约0.5cm厚,用刀斜划2-3刀 再刷上调味汁(较易入味),撒上白芝麻,即是素鳗。

  3、将做好的素鳗放入烤箱250℃ 20分,呈金黄色即可。

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