韭菜烙饼做法

发布:meiku, 时间:2014-09-18 14:46

   主料:小麦面粉200克 鸡蛋100克 韭菜30克

  调料:食盐2克 牛奶400克 植物油30克

韭菜烙饼做法  美厨邦

  韭菜烙饼的做法

  1.面粉一定要过筛,然后倒入鸡蛋、牛奶以及盐混合均匀,有时间就醒一会儿,如果没有时间,可以继续下面的操作

  2.韭菜清洗干净后切成末

  3.再将韭菜倒入面糊中

  4.混合均匀,混合好的面糊是非常的稀的,这样倒入锅底,才会容易成型

  5.平底锅用刷刷一点植物油,如果是不沾锅,那这步就不用操作了

  6.倒入面糊,然后转动锅,让面糊均匀摊开

  7.大约二三分钟,底部就会烙熟了,边上会有微微翘起,这时就可以翻面再烙了

  8.烙至有金黄色斑点,就是好了,如果喜欢有料也可以夹料吃,或是抹上甜面酱之类的

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