豌豆尖蘑菇豆腐汤做法

发布:meiku, 时间:2014-09-19 09:37

   主料:豌豆尖适量 豆腐1块

   辅料:平菇适量

   调料:色拉油1勺 食盐4克 姜5克

豌豆尖<a href=http://www.meichubang.com/shicai/mogu/ target=_blank class=infotextkey>蘑菇</a>豆腐<a href=http://www.meichubang.com/caipu/tang/ target=_blank class=infotextkey>汤</a>做法   美厨邦

  豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法

  1.豆腐切小块,平菇洗净切成条状

  2.豌豆尖择好洗净备用

  3.锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟

  4.加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味

  5.豆腐煮熟之后,撒入豌豆尖,即刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可

  烹饪技巧:

  豌豆尖极嫩,很易熟,用汤的余温即可将其烫熟,所以不必久煮,久煮失去香味。

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