孕妇菜谱:生炒糯米饭的做法
发布:mei09, 时间:2014-09-19 17:43
生炒糯米饭
原料:糯米500克,小海米25克,熟腊肠、熟腊肉各80克,湿冬菇50克(洗净煮熟).熟鱿鱼50克,熟蛋皮50克,熟花生仁25克,米酒25克,味精少许,生油100克,精盐5克,芝麻10克,葱花5克。
生炒糯米饭的做法
①先将糯米洗净用清水浸上3小时,然后倒去清水,再用开水烫过糯米,滤干水分备用.

②另起锅放油,把糯米放进锅中炒之,炒时要洒水三四次,每洒一次水后即加盖焖片刻,这样反复炒至糯米熟透为止;如喜欢吃松软的,可多洒几次水。
③待糯米炒熟后,再放进全部的配料和调料拌匀便成。
特点:营养极其丰富,对孕育胎儿有利。
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