芦笋培根炒茶树菇做法

发布:meiku, 时间:2014-09-23 17:21

   主料芦笋300克,培根6片,茶树菇200克

   调料:食盐1茶匙,蒜1瓣,黑胡椒1茶匙,植物油2

芦笋培根炒茶树菇做法   美厨邦

  芦笋培根炒茶树菇的做法

  1.准备好所需食材

  2.芦笋刮去根部老皮,切成寸段

  3.培根切成小片

  4.芦笋段入开水锅中焯水半分钟后,捞出沥干备用

  5.茶树菇浸洗干净后,摘去根部,用手掰成小段

  6.一瓣大蒜切片,锅烧热放油,小火煸香蒜片

  7.倒入培根片,用中火慢慢煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份(要有耐心,约三到五分钟左右)

  8.倒入新鲜的茶树菇段翻炒两分钟左右,至茶树菇吸收锅中的油份

  9.倒入焯好水的芦笋,翻炒半分钟,撒些盐和黑胡椒碎即可出锅

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