脆皮蒜香排骨做法

发布:meiku, 时间:2014-09-24 16:57

   用料:肋排400克、老抽1勺、蚝油3勺、蒜蓉2勺、面包糠适量。

脆皮蒜香<a href=http://www.meichubang.com/shicai/paigu/ target=_blank class=infotextkey>排骨</a>做法   美厨邦

  做法:

  1、蒜去皮捣成蓉。

  2、肋排洗净,沥干水份。

  3、倒入一勺老抽。

  4、三勺蚝油。

  5、两勺蒜蓉。

  6、用手抓匀。

  7、将排骨放在面包糠里滚一下。

  8、将处理好的的肋排码放到保鲜盒中放入冰箱冷藏24小时以上。

  9、 腌制完成后,在烘焙之前把肋排再在面包糠里滚一圈。

  10、将沾满面包糠的肋排码放到烤架上,烤架放在中层,烤盘放在下层接住烘焙过程中掉落的面包渣。

  11、已200度的温度,烘烤30分钟。

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