秋季对抗咳嗽有啥妙招?

发布:mei09, 时间:2014-10-07 17:02

  1.风寒咳嗽——萝卜葱白

秋季对抗咳嗽有啥妙招? 美厨邦

  材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克

  做法:锅里放三碗水,将切好的萝卜下入,煮熟后,将葱白、姜下锅,煮成一碗汤,带渣一次服。

  适用于宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒、身倦酸痛等。

  2.伤风咳嗽——红糖姜枣汤

伤风咳嗽——红糖姜枣汤

  材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克

  做法:锅中加三碗水,加入红糖、鲜姜、红枣煎至过半,顿服,服后出微汗即可痊愈。

  适用于驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。

  3.伤风咳嗽——香菜

香菜汤

  材料:香菜30克,饴糖30克,大米100克

  做法:将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。

  适用于发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。

  4.风寒咳嗽——蜂蜜 白萝卜

白萝卜蜂蜜蒸

  材料:大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克

  做法:将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈。

  适用于发汗散寒,止咳化痰,治风寒咳嗽。

  5.阴虚咳喘——贝母炖甲鱼

贝母甲鱼蒸

  材料:川贝母5克,甲鱼1只(约500克),鸡清汤1公斤,葱、姜、花椒、料酒、盐各适量。

  做法:将甲鱼宰杀,去头及内脏,切块备用。将甲鱼块放蒸盆内,加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜,上笼蒸1小时许,趁热服食。

  适用于滋阴清热,润肺止咳,退热,治阴虚咳喘、低热,盗汗等。

  6.肺痈咳嗽——贝母炖 鲜梨

鲜梨贝母蒸

  材料:鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克。

  做法:将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟,早晚分食。

  适用于清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

  7. 肺虚久咳——冰糖燕窝

冰糖燕窝粥

  材料:燕窝10克,大米100克,冰糖50克

  做法:大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。

  适用于滋阴润肺,止咳化痰,治肺虚久咳及咳喘伤阴。

  8. 肺阴咳嗽——燕窝炖熟梨

燕窝炖熟梨

  材料:燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克

  做法:白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟食用。

  适用于养阴润燥,止咳化痰。治多年痰咳,气短乏力。

  9. 多痰咳嗽——萝卜胡椒

萝卜胡椒

  材料:萝卜1个,白胡椒5粒,生姜3片,陈皮1片

  做法:加水共煎30分钟,日饮汤2次。

  适用于下气消痰,治咳嗽痰多。

  10.肺热咳嗽——豆浆

肺热咳嗽——豆浆

  材料:黄豆

  做法:黄豆浸泡磨汁,煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。

  适用于健脾宽中,清肺止咳,化痰。治疳积瘦弱,肺热咳嗽等。

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