葱油芦笋的做法

发布:mei09, 时间:2014-10-07 18:18

  5分钟搞定祛燥养生防癌又好吃的简单菜:葱油芦笋

  原料:芦笋300克、美人椒1支(切小圈)

  调料:葱末1大勺、蒜末1大勺、蒸鱼豉油2大勺、蚝油1/2小勺

葱油芦笋的做法 美厨邦

  葱油芦笋的做法

  1.芦笋洗净,去老皮和根。

  2.放入开水中煮熟捞出。

葱油芦笋步骤1-2

  3.煮熟的芦笋放入凉水中过凉,避免变黄,然后沥干水分码盘备用。

  4.炒锅烧热倒油,油温5成热后放入葱末爆香,然后倒入蒸鱼豉油和蚝油小火煮滚后关火。

葱油芦笋步骤3-4

  5.把炸好的葱油汁浇在芦笋上。

  6.再把蒜蓉和红椒圈撒在芦笋表面。

葱油芦笋步骤5-6

  7.最后浇上适量滚油炝出香味即可。

葱油芦笋步骤7-8

  美食搭配小提示

  芦笋与色拉相宜:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤

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