秋天养生食谱 7款美食润肺止咳

发布:mei09, 时间:2014-10-15 11:12

  秋季是咳嗽多发的季节,亦是伤肺的季节,因此秋天一定要润肺。

秋天<a href=http://www.meichubang.com/11/yangsheng/ target=_blank class=infotextkey>养生</a>食谱 7款<a href=http://www.meichubang.com/ target=_blank class=infotextkey>美食</a>润肺止咳 美厨邦

    秋季养生食谱 7款食谱清肺止咳

  如何润肺?咳嗽不停吃什么好?今天小编给大家推荐7款润肺止咳效果非常好的食谱,营养美味,对身体好,快到下面学学做法吧!

    1、清热润肺化痰止咳,川贝豆腐

   材料: 豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。

    清热润肺化痰止咳,川贝炖豆腐

   功效: 清热润肺,化痰止咳。

  做法: 川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮吃豆腐及川贝末。

  说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

    本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者

  汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。

    治宜清热润肺、化痰止咳

  豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。

  冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。

  2、滋润祛燥止热咳,香蕉冰糖水

    材料: 香蕉3只,冰糖适量。

    滋润祛燥止热咳,香蕉冰糖水

  功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。

    香蕉有滋润祛燥、止热咳之功

   做法: 熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

    说明: 香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。

  3、清热润肺化痰,柚子核桃肉汤

  材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。

    清热润肺化痰,柚子核桃肉汤

  做法: 冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。

   功效: 冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。

   4、滋润清痰、止热喘咳无花果饮

   材料: 红糖适量。药物:无花果2至4粒。

    滋润清痰、止热喘咳无花果饮

  功效: 止热性喘咳、受热致旧咳复患、喘呃等。

  做法: 无花果洗净切开,加清水两碗煲汤,后下红糖,浓汤乘温热饮下。

  说明: 无花果有滋养润肠、利大小便、清痰等功效,及有消炎止痛、止痢疾等用途。

    5、枇杷雪梨汁

  原料: 枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

    枇杷雪梨汁

  做法: (1)、将雪梨去皮、核,切块。(2)、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

  功效: 枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

   6、凉拌白菜萝卜

  原料: 大白菜200克,胡萝卜100克,水发木耳100克,盐,味精,香油,醋适量。

    凉拌白菜胡萝卜丝

  做法: (1)、将大白菜洗净,切丝;胡萝卜去皮,切丝;白木耳撕成片。(2)、将上述原料加盐、味精、香油、醋各适量拌匀即可。

   功效: 大白菜含有丰富的水分,维生素及钙、钠、镁、锌等成分,具有清热解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用,还有排毒养颜的功效。

    凉拌白菜胡萝卜丝

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,降低呼吸道、肠道黏膜的感染几率。

  此菜清爽适口,经常吸烟者常食有很好的开胃消食、清咽护肺和预防呼吸道炎症的作用。

   7、番茄鱼鳞汤

   原料:豆芽125克,鲜番茄65克,鲜鱼鳞150克(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳),瘦猪肉50克,生姜2片,料酒10毫升,盐、味精适量。

    番茄鱼鳞汤

  做法: (1)、将鲜豆芽洗净;鲜番茄洗净切块;瘦猪肉切薄片。(2)、将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。当汤饮或当采佐餐。每日1剂,连用7天。以后每周服2剂。

   功效: 豆芽中的叶绿素可以破坏致癌物质亚硝胺,从而可以起到防癌作用。更妙的是,它可以在一定程度上解除香烟中致癌物质对肺的毒害。

    番茄不仅可抗衰老,还有抗癌作用

  鱼鳞,过去被视为无用之物,但研究发现鱼鳞对胃癌、淋巴癌有一定的防治疗效,还可以配合其他药物治疗白血病。经常食用此营养汤有很好的解烟毒和预防肺癌作用。

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