怎么煮饺子不破皮、不粘连

发布:mei09, 时间:2014-10-20 15:17

  煮饺子的时候,最烦人的就是饺子抱在一起不离不弃,强硬把它们拉开的时候,连皮都扯破了,里面的料全漏出来了,好悲壮的样子。

  原本漂漂亮亮的一盘饺子,下锅之后被整得惨不忍睹,你还有食欲吗?

怎么煮饺子不破皮、不粘连 美厨邦

  那么,煮饺子的时候,怎么防止这种情况的发生呢?下面五个小技巧可以试试哦。

  1 、取一深锅,加半锅水煮开

  2 、水开后加入一小勺盐搅匀

  3 、继续搅动,让水呈旋涡状,下饺子

  4 、盖上锅盖,水开后转小火煮约 4 分钟

  5 、打开盖子,继续煮 2 4 分钟至饺子鼓起来即可

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